車前草＝おおばこ

大葉子とも書きます。そのまんまですね。

 

ところで、オオバコダイエットはすっかりおなじみでしょうか？エダウチオオバコの種子は生薬としてサイリウムと呼ばれます。

 

 


オカラパウダーとサイリウムパウダーで作ったお餅をきなこ餅にして黒糖ソースをかけると…いくらでも食べられます。

 

こちらの動画を参考に作ると間違いなく上手につくれるばす。ずんだ餅も美味しいですよね。